インスピレーションは、新鮮な野菜!

野菜がおいしいから、肉も魚も元気な味になる。

オリジナルメニューが楽しい野菜イタリアン!

厳選された旬の食材のみずみずしさをそのままに。

あなたの五感に響く東京発のイタリア料理です。

インスピレーションは、

新鮮な野菜!

野菜がおいしいから、

肉も魚も元気な味になる。

オリジナルメニューが楽しい

野菜イタリアン!

厳選された旬の食材の

みずみずしさをそのままに。

あなたの五感に響く

東京発のイタリア料理です。

What's New!

  • 価格改定のお知らせ

     料金改定のご案内

    謹啓 時下益々ご健勝のこととお慶び申し上げます。
    平素より、久保田食堂をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。
    さて、昨今の物価高騰や配送料金の度重なる増加に対して、当店と致しましてもこれまで経費削減や経営効率の改善に努めて参りました。これにつきましては引き続き鋭意改善努力致す所存ではありますが、このような環境下において、料理やサービスの品質を継続、向上させるため、この度価格を改定させて頂く次第となりました。つきましては、平成30年1月6日(日)より、料金改定をさせて頂くことをここに謹んでお知らせ申し上げます。
    これからも皆様にご満足頂ける、久保田食堂作りに誠心誠意努めて参りますので、何卒、ご理解賜りますよう重ねてお願い申し上げます。
                                                                 謹白

                          記

       ・改定時期 2019年1月6日(日)より
        ランチA 1300円(税抜) →1500円(税抜)
        ランチB 1800円(税抜) →2000円(税抜)
        ランチC 3000円(税抜) →3500円(税抜)

        ランチパーティプラン 2500円(税抜)→3000円(税抜)

     *ディナーコース、ディナーパーティプランの料金改定はございません。

  • 2018 クリスマスディナー 23日日曜日から25日火曜日まで

    2018 クリスマスメニュー
    ¥8,000 (税抜き)
    12月23日(日曜日)から25日(火曜日)までのディナー限定

    食前酒  イタリア産 青りんご香る有機のスパークリングワイン
    1つ目の前菜
    ・トリュフ香るイタリアチーズのバーニャカウダ

    2つ目の前菜盛り合わせ

    ・オマールエビのグラタン インペリアル風

    ・サツマイモとラムレーズン

    ・ゴルゴンゾーラのクリームチーズとキャビアのクロスティーニ

    ・あわび茸のバルサミコ酢マリネとフォアグラのテリーヌ

    パスタ
    ・イカ墨を練りこんだ自家製タリアテッレ
    オマールエビの”ジュ”とパプリカのトマトソース

    お肉料理
    ・葡萄牛フィレ肉のタリアータ 
    イチゴとホワイトバルサミコ酢のソース
    又は
    ・ブラックアンガス・牛タンの赤ワイン煮込み

             有機玄米とポルチーニ他キノコのリゾット添え

    #お魚料理に変更も出来ます。
    ドルチェ #お電話にてお問い合わせください。
    ・ごぼうのチョコカタラナ

    ・オレンジとゴマのチュイル

    ・ピスタチオのジェラート

    牛乳とオリーブオイルの自家製パン・コーヒーor紅茶

  • 白えびと虹色畑の無農薬やさいのアンチョビクリームパスタ

    しろえびぱすた
    癖のないやわらかい春菊が決めてです。

  • オクラと押し麦のスープ・ガンボー久保田スタイル

    ガンボー

  • ごろごろ野菜と白ワインミートソースパスタ

    白ミートごろやさい